十年休んだ田んぼを、再起動。

TANBO REBOOTは、長野県駒ヶ根市で復田から始まった、お米のショップです。

運営するのは、ITコンサルティング・ソフトウェア開発を本業とする合同会社B.U.Systems。普段はコードやシステムに向き合う私たちが、田んぼでは土に触れ、草を取り、稲を育てています。

栽培期間中は農薬を使わず、収穫した稲は「ハザ掛け」で天日乾燥。昔ながらの手仕事を重ねて育てたコシヒカリを、白米と七分づきでお届けします。

もう一度実った田んぼから、あなたの食卓へ。